Hvordan bidrager nye ejerformer og investeringsrationaler i landbruget til landsbyens trivsel? Det er hovedspørgsmålet i projektet “Landbruget og lokale værdikæder”, hvori der indgår seks små casestudier af nye ejerformer og investeringsrationaler i Danmark. Dette case-notat beskriver og analyserer stedseffekterne af et lokalt “imarksætter” projekt med fokus på såvel fødevareiværksætteri som oplevelsesøkonomi, økologi og tilflytning til Bornholm.
